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作者:旺仔

「真人网上娱乐最新地址」春节就做这道菜,金针菇和它炒真是绝配,吃起来非常美味,收藏吧

2020-01-11 17:20:30 浏览次数: 2617

「真人网上娱乐最新地址」春节就做这道菜,金针菇和它炒真是绝配,吃起来非常美味,收藏吧

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金针菇又名金菇,东菇,含有丰富的氨基酸,对儿童的智力发育有一定的促进作用,笋尖亦有开胃健脾,增强机体免疫力的作用,经常食用对人体健康有益。

今天就给大家分享一道金针菇炒笋尖的家常做法,食材简单,营养美味,喜欢这道菜的朋友,就跟着来学一下吧。

首先我们准备一下食材:新鲜的金针菇一把,青红椒各半个用来配色,笋尖,葱姜蒜各适量。

首先把大蒜拍扁切成蒜末,大葱切成葱花,生姜切成片,青红椒切成细丝,金针菇切掉根部,散开放入盘中备用。

起锅把水烧开,下入笋尖,焯水30秒后捞出放入盘中。

再下入金针菇和青红椒,焯水1分钟左右,捞出控水备用。

另起锅添入半勺食用油,倒入葱姜蒜爆香。

添入半勺清水,加入食盐3克,味精1克,蚝油3克,生抽3克,煮至沸腾。

下入金针菇和配菜,勾入少许水淀粉和明油,30秒后即可关火起锅。

最后再把笋尖先放入盘中摆好,然后再把炒好的金针菇盛入盘中就可以了。

好了,到这里,这道营养美味的金针菇炒笋尖就做好了,学会了就做给家人吃吧。

下面是所用到的食材和调料,供大家参考。

食材:金针菇,笋尖,青椒,红椒,大葱,大蒜,生姜,淀粉

调料:食盐,味精,蚝油,生抽

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观看详细视频请点击:这才是金针菇最好吃的做法


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